Keďže za výdatnej paničkinej pomoci sa prvé dve kilá keksov pre psov minuli rýchlejšie, ako sme čakali, vypekali sme dnes znova. A asi keksy zasa dlho nevydržia 😉 Tentoraz sme použili všetko bio a zdravé, čo sa nám doma nazbieralo.

Suroviny:

• 1 väčší banán,
• 2 stredne veľké mrkvy,
• lyžica chia semiačok,
• 2 lyžice kokosového oleja, 
• cca 1 a pol hrnčeka pohánkovej múky,
• kto rád sladké, nech pridá aj lyžicu medu (ten nie je vegánsky).

Postup:

Chia semiačka necháme napučať v štyroch lyžiciach vody. Očistenú mrkvu nakrájame na kolieska a spolu s popučeným banánom, kokosovým olejom a napučanými chia semiačkami rozmixujeme. Do tejto zmesi pridávama pohánkovú múku, kým nevznikne stredne tuhé cesto. To vyvaľkáme a vykrajujeme vybrané tvary. Ak sa cesto lepí, treba pridať viac múky. Pečieme približne 15 minút v rúre vyhriatej na 180 °C.